服务员岗位频现大学生招聘会
专家提醒，从“低”做起，更要注重职业规划

    本报讯：进入年底，高校的大型招聘会也开始轮番上演。在新近举行的大学生招聘会现场，记者发现，和往年相比，多了不少星级酒店及大型餐饮企业的身影,尽管提供岗位多位服务员、接待员、接线员等基础岗位,但是也受到了大学生的关注。专家提醒说,大学生愿意重新自我定位,放低姿态,这对于促进就业是很有帮助的,但是从低做起,特别是从服务业基础岗位做起,大学生更要重点考量企业提供的职业生涯规划是否同自身规划相吻合。
    “请问你们这里有招经理吗?”“你们的工资为什么才1000?”下学期没什么课，可以去你们那里上5个月的班吗?“......在招聘摊位前,福州某四星级酒店的招聘主管江小姐收到了诸多类似的问题。通过对现场20位投简历同学的抽样调查中,记者发现11位同学表示“只是随便投投”,6位同学表示“想寒假或下学期去体验”,仅有3位同学表示“想在酒店发展”。
    “其实我们这次过来招聘,更多目的是做酒店的形象宣传,我们也不会考虑招他们。经验告诉我们，中职毕业及酒店专业毕业的大学生更可靠,他们才是我们的重点储备对象。”江小姐向记者解释称,很多大学生还是无法接受学历比自己低、年纪比自己轻的“上级”。多数同学在应聘酒店基础岗位时,仅仅把酒店当作跳板,一旦有其他稍好的机会都会离开。更有些同学明确表示,只愿意工作3--5个月。“酒店作为一个企业,也很注重稳定性,因此并不欢迎随时准备离开的员工!”
    那么从服务业的基础岗位做起,大学生的前途何在呢?江小姐认为,有着酒店实战管理经验的中层以上管理干部年薪普遍都在20万上下，和其他行业比有过之而无不及。之所以酒店通常只招基础员工,而中、低层管理干部则多由内部晋升而来,很少对外招聘。这是因为酒店是一个实践性极强的工作场所，只有经历实践才谈得上管理。通常而言,在酒店工作一年，可晋升到领班一级，如果呆上两年，有可能升到主管，如果有5年以上的基层管理经验,也有可能晋升为部门经理.但这并不绝对,更为关键的还是个人的悟性及吃苦耐劳的能力。
    “在酒店等服务业发展一样大有前途!” 维克多教育人力资源班学员高帆建议,如果大学生要在酒店发展,首先要做好吃苦耐劳、放低姿态的准备,最好上门毛遂自荐;另外,切记要寻找企业规模大，最好能找到能提供从基础岗位到管理岗位规划的好“婆家”。因为只有这样的企业才能给予你持续关注，并通过轮岗等途径进行锻炼和选拔，最后实习个人目标和企业目标的双赢！

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